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白癜风与日常饮食
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赵毅 资深专家
赵毅，烟台半岛白癜风研究院医生。从事皮肤科临床工作30余多年，具有丰富的临床经验、在白癜风诊疗领域理论功底深厚，实践经验丰富，对疾病的机理、 临床表现、治疗方法等方面都有着深刻的研究和独到见解...[查看详情]白癜风患者朋友们不仅要积极科学的治疗白癜风，在日常饮食中也要多注意，日常饮食与白癜风有着密切的关联，白癜风患者也是有一些日常饮食禁忌的，那么白癜风患者应该多吃些什么，又少吃或忌吃什么呢？
经过研究证实，微量元素与白癜风的发病有密切的关系。在众多的微量元素中，铜离子起着至关重要的作用。白癜风是由于黑色素生成受阻导致的色素脱失，酪氨酸酶是促使黑色素生成的关键，而铜离子则是酪氨酸酶的辅基，与酪氨酸酶的活性密切相连。因此烟台半岛白癜风研究院赵毅主任提醒广大白癜风患者朋友们在日常的饮食中，应多注意摄取一些富含铜离子的物质。哪些食物含铜离子呢？》》》
同时，烟台半岛白癜风研究院的赵毅主任还提醒广大白癜风患者朋友们还应注意减少或避免摄入维生素C类物质。维生素C能够使合成黑色素的物质多巴醌迅速的还原成为多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。另外维生素C还会抑制肠粘膜对铜离子的吸收、降低铜氧化酶的活性，从而影响酪氨酸酶的活性，使黑色素合成减少，因此长期或过量应用维生素C就会可能诱发白癜风的发病或复发。哪些食物含维生素C多？》》》
维生素C不仅会诱发白癜风发病还会影响白癜风的治疗效果。因为维生素C会促进抗体的产生，抑制过度增殖的细胞，会加重白癜风的自身免疫反应，抑制黑色素细胞的分化和增殖，从而影响白癜风的治疗效果。建议白癜风患者朋友们日常生活中应尽量避免维生素C的摄入。白癜风患者日常生活中的饮食禁忌？》》》
白癜风的日常饮食禁忌：
富含维生素C类的水果、蔬菜：苦瓜、草莓、山楂、柚子、橙子、柑橘、番茄、酸枣、柿子椒、猕猴桃等食物。
多吃一些外观色泽为黑色、紫色的食品以及带壳类食物，如黑豆、黑米、黑芝麻、赤小豆、花生、桑椹子、红枣、枸杞、牛肉、兔肉、猪肉、动物肝脏等。这些食物会有利于病情的恢复。
白癜风患者朋友们可在日常生活中选择一些铜器，如铜勺、铜壶、铜碗做为饮食餐具，从中补充一些铜离子，但是千万不要直接使用硫酸铜静脉注射治疗来治疗白癜风，因为已经发现有硫酸铜静脉注射致死反应病例，所以治疗白癜风一定要在专业的医生指导下进行。
白癜风与日常饮食密切相关，因此患者朋友们要多加了解，掌握白癜风的饮食禁忌。我烟台半岛白癜风研究院为每位患者提供完善的愈后康复管理，根据患者的具体病情为患者制定最为适合的日常护理方案。
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